Các nguyên liệu thái nhỏ, trừ cá thái con chì. Trộn các nguyên liệu vào với nhau. Xúc từng thìa vào bánh đa nem. Cuộn tròn lại. Cho nem vào chảo dầu nóng rán. Nem chín vàng đều là được. Món nem cá này cũng thưởng thức với nước mắm chua ngọt nhưng thêm chút thì là thái nhỏ và gừng thái sợi nữa nhé Mời cả nhà cùng thưởng thức với nhà mình. Nem cá thơm mùi thơm của thì là, thoảng chút cay nhẹ nhàng của gừng băm nhỏ mà không tanh. Nước chấm chua ngọt cùng với thì là thái nhỏ, gừng thái sợi