Cách làm nem cá hồi chiên xù
Nem cá hồi chiên xù là món ăn đòi hỏi khá nhiều thời gian. Lớp ngoài giòn tan, bên trong mềm, đậm đà, ăn với rau xà lách thật đã. Cuối tuần rồi, vào bếp trổ tài ngay món ăn này nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Nấm mèo - 100
- Cá hồi - 150
- Nấm hương - 100
- Hành tím băm - 1
- Hạt nêm - 1
- Tiêu - 1/2
- Trứng gà - 2
- Bột chiên xù - 100
- Cà rốt - 1
- Miến - 100
- Dầu ăn - 1/2
- Bánh tráng - 1
👩🍳 Cách làm
Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ.
Cá hồi rửa sạch, róc lấy thịt, cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước, cắt nhỏ. Nấm hương cắt tương tự như cà rốt.
Trộn đều cá hồi, nấm mèo, nấm hương, cà rốt, miến, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trứng gà, bột chiên xù trong tô.
Làm ướt bánh tráng, múc hỗn hợp cá hồi vào, cuốn tròn lại.
Cho bánh vào chảo dầu ăn, chiên vàng giòn.
Gắp nem cá hồi ra, trang trí thêm vài lát xà lách cho món ăn thêm đẹp mắt nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
