Cách làm nem chay
Cách làm nem chay rất đơn giản, bạn có thể lựa chọn để cúng Rằm. Chỉ với những nguyên liệu bánh tráng bía, cà rốt, miến, hành tây... là có thể trổ tài ngay!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bánh tráng bía - 1
- Miến - 50
- Cà rốt - 1/2
- Hành tây - 1
- Nấm hương - 100
- Nấm mèo - 100
- Hành lá - 100
- Hạt nêm chay - 1
- Tiêu - 1/2
- Bột ngọt - 1/3
- Muối - 1/2
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi còn hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ.
Nấm hương, nấm mèo ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho miến, cà rốt, hành tây, nấm hương, nấm mèo, hành lá cùng 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay vào tô, trộn đều.
Trải bánh tráng bía ra, cho hỗn hợp cà rốt, hành tây vào, cuốn tròn lại.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho nem chay vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và ăn cùng với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
