Nem chua cuốn diếp
Trải bánh tráng ra dĩa, cho xà-lách, rau thơm, giá, cà rốt chần, nem chua, bún tươi vào cuộn lại. Dùng với nước mắm chua ngọt.
🛒 Danh sách đi chợ
- 200g (lọai 100g/cây) nem chua Vissan
- 2 muỗng súp nước mắm
- 1 củ cà-rốt
- 500g bún tươi
- 1 muỗng cà-phê tỏi băm nhuyễn
- ½ muỗng cà-phê ớt băm nhuyễn
- Rau xà-lách, rau thơm, giá
- Bánh tráng hoặc bánh ướt
- Gia vị: đường, dấm
👩🍳 Cách làm
Pha nước mắm chua ngọt: trộn tỏi, ớt băm nhuyễn, đường, dấm với nhau. Pha nước vào khuấy đều. Cho nước mắm vào đến vừa ăn. Cà-rốt bào vỏ, cắt sợi, chần qua nước sôi. Rau thơm, xà-lách, giá rửa sạch, để ráo nước. Nem chua loại 100g/cây cắt theo chiều dọc thành bốn miếng.
📷 Hình ảnh minh họa
