Nem chua nướng mua về nướng bằng than thì để nguyên lớp vỏ lá chuối và nướng đến khi lớp lá chuối ngoài cháy đen là được. Nếu nướng bằng lò vi sóng thì nướng khoảng 2 phút.  Trải bánh tráng ra cho các loại rau và sung, nem chua vào và cuốn.  Tùy theo khẩu vị có thể chấm bằng nước mắm chanh tỏi ớt hoặc tương ớt.  Chỉ bằng vài phút đơn giản là ta đã có món ăn vặt thật hấp dẫn rồi.