Cách làm nem chua nướng cuốn bánh tráng
Nem chua nướng cuốn bánh tráng rất thích hợp cho cả nhà đổi món vào những ngày nắng nóng. Cuốn nem chua vừa ăn, độ chua vừa phải kết hợp với các loại lá gia vị cùng nước chấm chua ngọt cay sánh đặc, thật sự tuyệt vời.
🛒 Danh sách đi chợ
- Nem - 4
- Bánh tráng - 1
- Lá đinh lăng - 20
- Trái sung - 5
- Chanh - 1
- Tỏi băm - 1/2
- Ớt - 2
- Nước mắm - 2
- Đường trắng - 2
👩🍳 Cách làm
Nem chua mua về nướng trên bếp than, nướng đến khi lớp lá chuối ngoài cháy đen là được. Nếu nướng bằng lò vi sóng thì nướng khoảng 2 phút. Các loại rau gia vị rửa sạch, để khô ráo. Sung rửa sạch, cắt lát vừa ăn.
Bánh tráng trải ra trên mặt phẳng, cho nem chua và các loại rau gia vị vào cuốn. Cuốn như cuốn nem rán.
Pha nước mắm: cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng nước lọc vào chén rồi khuấy cho đường tan. Tiếp theo cho tỏi băm và ớt cắt lát vào cùng. Khi ăn chấm nem cuốn vào nước mắm ăn nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
