Cách làm nếp cẩm trái cây
Món nếp cẩm trái cây hấp dẫn vị đặc trung của nếp cẩm, thanh mát của trái cây và béo của nước cốt dừa. C
ách làm món này cũng khá đơn giản, chúng ta có thể tự làm và thưởng thức tại nhà.
🛒 Danh sách đi chợ
- Gạo nếp - 100
- Gạo nếp - 100
- Xoài chín - 1
- Thanh long - 1/2
- Nước cốt dừa - 500
- Đường phèn - 20
- Đường trắng - 1
👩🍳 Cách làm
Vo và ngâm riêng từng loại gạo nếp, để qua đêm.
Sau đó trộn đều 2 loại gạo, cho gạo vào nồi cơm điện, thêm lượng nước xâm xấp và nấu như nấu cơm.
Khi gạo chín, thêm 1 muỗng canh đường trắng vào và trộn đều rồi để nguội.
Bóc vỏ và cắt lát xoài, thanh long.
Cho nước cốt dừa vào nồi, đun nhỏ lửa. Thêm 20g đường phèn vào và nấu cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó bạn tắt bếp và để cho nước cốt dừa nguội.
Múc nếp cẩm ra chén, thêm xoài và thanh long vào. Tiếp đó thêm nước cốt dừa vào khoảng nửa chén là xong
📷 Hình ảnh minh họa
