Các bước thực hiện: Bước 1:Bổ 5 quả chanh leo làm đôi, sau đó dùng muỗng lấy phần thịt chanh ra ngoài và loại bỏ tất cả hạt đi. Tiếp đó, ngâm lá gelatin trong nước lạnh trong 10 phút rồi đem nấu lá cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn. Sau đó, trộn nước lá gelatin với thịt chanh với nhau. (Chú ý: giữ lại vỏ của chanh leo). Bước 2:Cho kem vào trong tủ lạnh khoảng 1015 phút sau đó lấy ra và dùng máy đánh trứng đánh đều kem.Bước 3:Đổ từ từ chanh leo vào với kem đã được trộn đều ở bước 2 cho đến khi hỗn hợp mềm, mịn và chuyển thành màu vàng. Bước 4:Với 3 quả chanh leo còn lại cũng bổ chúng làm đôi, dùng muỗng lấy phần thịt chanh ra ngoài và cho vào 1 bát nhỏ, sau đó cho thêm vào bát 1 chút đường để trang trí.Bước 5:Dùng muỗng múc hỗn hợp này cho vào vỏ chanh leo ở bước 1, sau đó cho chúng vào trong tủ làm lạnh từ 12 giờ. Bước 6:Rưới 1 chút hỗn hợp chanh và đường pha chế ở bước 4 lên kem và thưởng thức.