Ngan nấu giả cầy thơm ngon tròn vị đổi gió cuối tuần
Ngan nấu giả cầy có màu đẹp mắt lại mềm thơm, nóng hổi ăn cùng với cơm hay bún đều ngon tuyệt.
🛒 Danh sách đi chợ
- ngan - 0.5 con
- gừng - 1 củ
- rượu - 0.25 bát
- giềng - 1 bát
- mẻ - 3 thìa
- mắm tôm - 1 thìa
- nước mắm - 1.5 thìa
- bột ngọt - 0.25 thìa
- bột nghệ - 1 thìa
👩🍳 Cách làm
Ngan làm sạch, chặt miếng vừa ăn rồi bóp với 1 thìa gừng, 1/4 bát rượu, sau đó rửa sạch.Trộn ngan với 1 bát giềng, 3 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 1.5 thìa nước mắm, 1/4 thìa bột ngọt, 1 thìa bột nghệ rồi ướp trong 30 phút để ngan ngấm gia vị.Cho ngan vào nồi, đun nhỏ lửa 3040 phút.Ngan chín, bạn cho ra bát và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
