Ngất lịm với công thức làm bánh red velvet kem phô mai siêu độc
Với màu đỏ đẹp mắt cùng hương vị thơm ngon, béo ngậy, chiếc bánh cupcake red velvet kem phô mai chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
🛒 Danh sách đi chợ
- bơ chảy - 115 g
- đường - 285 g
- vani - 2 thìa
- bột ca cao - 20 g
- muối - 1 thìa
- màu thực phẩm đỏ - 1 thìa
- trứng gà - 3 quả
- bột mì - 95 g
- cream cheese - 225 g
👩🍳 Cách làm
Bạn cho 115g bơ chảy, 250g đường, 2 thìa vani, 20g bột cao cao, 1 thìa muối, 1 thìa màu thực phẩm đỏ, 2 quả trứng gà vào bát tô rồi trộn đều.Rây 95g bột mì vào bát, trộn đều 1 lần nữa để thu được hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến.Cho 225g cream cheese, 30g đường, 1 lòng đỏ trứng ra bát rồi dùng máy đánh bông.Cho hỗn hợp cream cheese vào túi bắt kem rồi phủ lên trên mặt bánh. Sau đó lại đến 1 lớp hỗn hợp ở bước 2 lên trên, dùng tăm tạo thành hình đẹp mắt rồi đem bánh đi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 3035 phút.Lấy bánh ra, cắt miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa