Nghêu hấp sả ớt
Mùi thơm của sả vị cay cay của ớt đó là một món ăn làm “siêu nhanh” mà lại đơn giản vô cùng ăn lúc trời lạnh cứ gọi là…ngon ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 kg nghêu loại to
- 5 cây sả
- 1 quả ớt chỉ thiên
- Mùi tàu, rau răm
👩🍳 Cách làm
Nghêu ngâm nước gạo cho sạch. Đập sả, cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay, ớt cắt lát. Nghêu vớt ra cho vào nồi. Cho sả, ớt vào đổ nước sâm sấp cho chút hạt nêm cho ngọt nước. Hấp khi thấy miệng nghêu mở bắc xuống luôn. Dùng nóng với gia vị mù tạt.
📷 Hình ảnh minh họa
