Cho dầu ăn vào nồi, sau đó cho cà chua băm nhuyễn vào, cho thêm thơm băm nhuyễn vào, cho 1/2 xả băm nhuyễn vào. Sau đó cho thêm nước vào, cho thêm 1/2 sả cắt khúc đập dập vào, đợi sôi cho nêm chút nước mắm, chút đường, sau đó cho bịch lẩu Thái vô, cho thêm nước me rồi đợi nghêu há miệng, cho ớt vào. Trình bày: Múc ra trang trí với ớt tỉa hoa.