Cách làm nghêu xào tỏi
Bạn là một trong những người thích ăn nghêu, bạn muốn khám phá một cách làm nghêu xào mới mà chưa nghĩ ra. Vậy thì hôm nay, Cooky sẽ mách nhỏ cho bạn một món nghêu xào tỏi cực ngon, đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian nè!
🛒 Danh sách đi chợ
- Nghêu - 350
- Tỏi băm - 2
- Dầu ăn - 2
- Nước mắm - 1
- Đường trắng - 1
- Sa tế - 1
- Hạt nêm - 1
- Tương ớt - 1
- Muối - 1
- Ớt - 2
👩🍳 Cách làm
Nghêu mua về rửa sạch, ngâm trong nước pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.
Phi thơm 2 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho nghêu, 1/2 chén nước vào, xào khoảng 10 phút.
Tiếp theo, nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, ớt cắt nhỏ cho vừa ăn, xào thêm 5 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa. Bạn có thể trang trí thêm ngò rí để tăng thêm màu sắc cho món ăn nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
