Các bạn băm nhỏ cà rốt, nấm, tỏi, gừng Các bạn để nóng chảo, phi tỏi và gừng cho thơm. Sau đó, cho cà rốt vào xào đến hơi mềm, có thể cho thêm nước dùng gà để làm mềm cà rốt. Sau đó các bạn cho thêm nấm vào và xào chín, nêm nếm muối, hạt tiêu cho vừa ăn. Các bạn trộn đều phần nấm, cà rốt vừa xào với cơm ở trong 1 bát tô, cho thêm mè và dầu mè để gia tăng hương vị.  Các bạn đặt chảo lên bếp, rán chín thịt xông khói rồi cắt nhỏ.  Bạn thái nhỏ hành lá và đảo sơ trên chảo cho chín tái. Các bạn trút tất cả thịt xông khói, hành lá, dầu mè và mè vào một tô lớn với cơm trắng và trộn thật đều tay.  Sau đó, các bạn viên các viên cơm của cả 2 vị: rau củ và thịt thành các viên tròn, nhỏ vừa ăn nhé. Cuối cùng, bạn xếp chúng ra đĩa và chuẩn bị thưởng thức thôi.