Bạn cho hoa hồi, vỏ quế, 1/3 bát xì dầu, 1.5 bát nước vào chảo đun sôi. Sau đó, bạn cho chân gà vào chảo đun đến khi chân gà chín, nước sốt cạn thì tắt bếp.Trộn đều 2 thìa tương ớt Hàn Quốc, 2 thìa tương cà, 1 thìa đường trong 1 chiếc bát con.Phi thơm tỏi băm rồi cho chân gà, hỗn hợp ở bước 2 cùng 1/2 bát nước vào xào. Khi nước sốt sệt lại, chân gà có màu đẹp mắt thì tắt bếp.Bày chân gà xào cay kiểu Hàn ra đĩa, rắc thêm vừng rang lên trên và thưởng thức nhé!