Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong

Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 5 phút
Sự kết hợp tinh tế, hòa quyện giữa hương mật ong, vị bùi của đậu đen, vị ngọt của ngô tươi đã làm nên món salad mang đậm hương vị ẩm thực châu Âu.

🛒 Danh sách đi chợ

  • Salad -
  • Ngô ngọt 2 bắp -
  • Hành tây đỏ 1 bát con, thái nhỏ -
  • Đậu đen 1 hộp (khoảng 400gr) -
  • Ơt chuông đỏ 1 quả, thái hạt lựu -
  • Rau mùi 1 bát con thái nhỏ -
  • Bơ 1 quả -
  • Nước xốt salad -
  • Giấm rượu đỏ 2 muỗng canh -
  • Nước cốt chanh 2 muỗng canh -
  • Mật ong 2 thìa -
  • Dầu ăn 1/3 cốc -
  • Tỏi 1 tép lớn, băm nhỏ -
  • Rau kinh giới khô 1/4 thìa cà phê -
  • Thì là 3/4 thìa cà phê -
  • Muối 3/4 thìa cà phê -
  • Hạt tiêu đen 1/4 thìa cà phê -
  • Ớt Chipotle 2 quả -

👩‍🍳 Cách làm

Bước 1: Luộc 2 bắp ngô ngọt trong một cái nồi lớn, thêm tí muối. Để lửa nhỏ trong vòng 10 phút rồi vớt ngô ra, để nguội rồi dùng dao thái hạt ngô ra khỏi bắp.Bước 2: Ngâm hành tây đỏ đã thái nhỏ vào nước. Ngâm khoảng mười phút thì vớt ra để ráo nước.Vước 3:Luộc sơ đậu đen, rửa sạch rồi để ráo nước.Bước 4: Cho các nguyên liệu làm nước xôt đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay mịn. Bước 5: Cho nước xốt và salad, trộn đều. Để tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc để qua đêm. Trước khi thưởng thức món salad này, bạn có thể cho thêm bơ. Cho thêm ít gia vị nếu cần, trộn salad nhẹ nhàng. Trang trí thêm một chút rau mùi thái nhỏ nếu muốn. Món salad này sẽ ngon hơn khi để lạnh.

📷 Hình ảnh minh họa

Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong Ngọt ngào salad đậu đen, ngô tươi và mật ong