Bước 1: Cho hành tây thái hạt lựu vào nồi với một ít dầu đã đun nóng, để lửa vừa khi xào hành. Xào một vài phút hành mềm, trong suốt thì cho tỏi, gừng tươi đã chuẩn bị vào nồi và khuấy đều  Bước 2: Khi nồi tỏi, hành tây ở bước 1 được xào thơm, cho ức gà vào, đổ thêm 56 cốc nước dùng gà/ nước luộc gà. Đun sôi trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút. Chú ý trở ức gà đều tay để thịt gà ngấm đều gia vị.Bước 3: Thịt gà nấu chín, cho ra đĩa, để nguội. Cho thêm một hộp ngô ngọt, đường, giấm, hạt nêm, tiêu trắng/đen, xì dầu, dầu mè đã chuẩn bị vào nồi. Để lửa vừa và khuấy đều nồi súp.Bước 4: Tách 2 lòng trắng trứng ra một bát con con, dùng nĩa khuấy đều. Vừa khuấy đều súp trong nồi vừa cho lòng trắng trứng đã khuấy đều vào. Lòng trắng trứng sẽ làm cho món súp giàu dinh dưỡng hơn. Thịt gà để nguội xé nhỏ hoặc cắt hạt lựu rồi cho vào nồi súp.Bước 5: Tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm đường, giấm hoặc muối. Cho thêm hành tươi đã thái sẵn vào nồi súp, để thừa một ít để trang trí ở bước sau. Để nồi súp của bạn có độ sánh mịn bắt mặt hơn, bạn có thể hòa hai muỗng canh bột bắp rồi đổ đều vào nồi súp.Bước 6: Để lửa vừa cho đến khi nồi súp sánh lại rồi tắt bếp. Đổ súp ra bát to trang trí thêm hành tươi còn thừa. Súp gà ngô tươi nên ăn nóng sẽ ngon hơn.