Rửa sạch cà rốt và ớt chuông. Cà rốt gọt vỏ. Băm nhỏ cà rốt và ớt chuông rồi xào với một chút muối và tiêu. Nếu thích ăn cơm rang thập cẩm, bạn có thể cho thêm thịt hoặc tôm băm nhỏ rồi xào cùng.Trộn đều rau vừa xào cùng cơm nguôi. Lấy một nửa phần cơm trộn đặt lên thớt lót màng bọc thực phẩm. Dàn đều cơm rồi đặt xúc xích hoặc chả lên trên. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, nắm thành khối hình chữ nhật, không để lộ xúc xích và chả ra ngoài. Chú ý năm chặt tay để nắm cơm không bị lỏng. Làm tương tự với phần cơm và nguyên liệu còn lại.Lăn cơm qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng đã đánh đều.Đun nóng 1 thìa dầu trong chảo. Sau đó, chiên 2 năm cơm đến khi chuyển màu vàng thì vớt ra, xiên que kem vào 2 nắm cơm và thưởng thức. Ăn kèm tương cà chua và tương ớt.