Nhộng rang lá chanh
Mang hương vị đậm đà khi được chế biến với hương lá chanh nồng nàn, tạo sự kích thích về khứu giác và vị giác, món ăn này có nét rất riêng biệt, phù hợp với thời tiết se lạnh cuối năm.
🛒 Danh sách đi chợ
- 300g nhộng
- 7 lá chanh
- Hành tím băm, hành lá
- Tiêu, muối
- Đường, nước mắm, bột ngọt, mayonnaise
👩🍳 Cách làm
Nhộng rửa sạch, chần sơ, để ráo. Lá chanh rửa sạch, để ráo, cắt thật nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ. Rang thơm hành tím, cho nhộng vào rang, nêm ½ muỗng bột ngọt AJINOMOTO, 1 ít muối, 1/3 muỗng tiêu, ½ muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, cho hành lá vào, tiếp tục cho 2 muỗng sốt mayonnaise Aji-Mayo vào xóc đều, tắt bếp. Thêm lá chanh vào trộn đều. Xúc nhộng xào ra dĩa, dùng với cơm trắng.
📷 Hình ảnh minh họa
