Cách làm nộm bạc hà đậu hũ non
Nộm bạc hà đậu hũ non là món ăn đơn giản, ngon và rất đưa cơm. Đậu hũ mềm, bạc hà thơm, bùi bùi của đậu phộng cực thích. Bạn có thể thêm món ăn này vào thực đơn ngày chay nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bạc hà - 200
- Đậu phộng - 100
- Đậu hũ non - 2
- Ớt - 1
- Tiêu - 1/2
- Nước cốt chanh - 1
- Đường trắng - 1
- Muối - 1/2
- Húng lũi - 100
👩🍳 Cách làm
Bạc hà tước phần vỏ, cắt lát xéo, chần sơ qua nước sôi cho chín mềm. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Đậu hũ non dùng muỗng nghiền nhuyễn, thêm ớt cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối vào tô, trộn đều.
Cuối cùng, cho bạc hà, đậu phộng, húng lũi cắt nhỏ vào, trộn đều. Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
