Cách làm nộm rau cần chà bông
Nộm rau cần chà bông là món ăn khá dễ làm, rau cần giòn, mềm, chà bông có vị hơi mặn nên ăn rất đậm đà. Chỉ với 3 bước thực hiện thôi là bạn đã có món ăn ngon chiêu đãi cả nhà.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cần nước - 200
- Chà bông - 150
- Nước mắm - 1
- Nước cốt chanh - 1
- Ớt bột - 1/2
- Tỏi băm - 1
- Tiêu - 1/3
👩🍳 Cách làm
Cần nước rửa sạch, bỏ lá, ngắt thành từng đoạn vừa ăn khoảng 2-3cm, để ráo.
Pha nước mắm: Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều.
Đun nồi nước sôi, cho cần nước vào, trụng sơ qua khoảng 2 phút. Vớt ra đĩa, để riêng.
Cuối cùng, rưới đều hỗn hợp nước mắm lên cần nước. Cho chà bông lên trên và ăn với cơm nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
