Bước 1: rang lạc chín, bỏ vỏ lụa, giã vỡ. Xoài xanh, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi. (Các bạn có thể nạo). Rau thơm các loại rửa sạch, ngắt ngắn. Bước 2: Sứa rửa qua bằng nước ấm, vắt khô. Bước 3: Tai lợn thái dài. Bước 3: Trộn sứa, tai lơn, lạc, xoài, cà rốt, rau thơm, thêm gia vị, ớt, chanh vừa ăn và trộn đều. Bước 4: Bày ra đĩa, thưởng thức.