Nước cà chua bi ngâm ô mai mơ chua ngọt
Cà chua bi là một loại quả nhỏ, hình bầu dục ăn giòn, ngọt lẫn vị chua, ăn ngon hơn cà chua thông thường. Kết hợp cà chua bi với ô mai mơ ta sẽ được một món tráng miệng chua ngọt khoái khẩu!
🛒 Danh sách đi chợ
- ô mai mơ - 8 quả
- cà chua bi - 1 kg
- giấm mận - 50 ml
- nước - 700 ml
- đường phèn - 100 g
👩🍳 Cách làm
Cho 70ml nước vào nồi cùng với đường phèn, ô mai rồi đun sôi. Sau đó tắt bếp để nguội, đồng thời cho thêm giấm mận và để vào ngăn mát tủ lạnh.Dưới mỗi quả cà chua bi khứa một hình chữ thập. Đun sôi một nồi nước rồi cho cà chua bi vào, đợi vỏ cà chua nứt vỡ thì vớt ra trụng nước lạnh.Cho cà chua bi đã bỏ vỏ vào nước mơ đã để lạnh ở bước 1, trộn đều và để vào ngăn mát tủ lạnhĐể 1 ngày là hoàn thành.
📷 Hình ảnh minh họa
