Trước tiên cho chanh vào dụng cụ ép lấy nước. Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố, thêm đủ nước để lấp đầy 3/4 của máy xay sinh tố. Giữ nắp máy xay nhuyễn cho đến khi mịn. Tiếp đó cho hỗn hợp lọc qua rây. Cho nước ép vào bình thủy tinh thêm đá, chanh lát và dưa leo lát.