Chanh cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt chanh cho ra chén. Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt nhỏ hoặc cắt khúc tùy thích.

Tiếp theo, cho dưa leo, nước cốt chanh, 1/2 chén nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây lấy phần nước, bỏ bã.

Cho nước ép dưa leo và chanh ra ly, thêm đường trắng, đá viên vào, khuấy đều là xong. Vị chua chua, ngọt ngọt rất đã khát đấy!