Chuẩn bị: Táo ngâm nước muối khoảng 30 phút rồi rửa sạch để ráo, cà-rốt rửa sạch, gọt vỏ. Đem táo cắt miếng hơi mỏng, cà-rốt cắt dài, chanh cắt thành lát. Cho cà-rốt, táo vào máy ép lấy nước, sau đó lọc qua rây bỏ bã. Vắt 1 lát chanh cho vào nước ép táo và cà-rốt rót ra ly và trang trí thêm 1 lát táo mỏng với 1 lát chanh rồi thưởng thức.