Mơ mua về rửa sạch để ráo sau đó xếp mơ vào hũ thủy tỉnh, cứ 1kg mơ thì cho 1kg đường. Sau 2-3 ngày, mơ bắt đầu ra nước. Trái mơ teo dần, bóng, mà không hề bị mốc. Sau 2 tuần, nước mơ có thể dùng được và để càng lâu nước mơ càng ngon. Đây là nước mơ mình ngâm đã được vài tháng nên nước có màu hổ phách. Khi uống chỉ cần pha nước mơ, trái mơ với nước lọc, tùy theo độ đậm nhạt thêm vài viên đá lạnh nữa. Trái mơ đã được biết đến với nhiều công dụng như giải nhiệt, chữa ho, phòng cảm, giải nhiệt …