Bỏ khoảng 2 ly nước lớn vào nồi và thêm sả khô cắt nhỏ. Dùng nạo hoặc băm nhỏ gừng.



Bỏ thêm vài thành quế nhỏ. Đun tất cả trên bếp cho nước sôi.

Dùng lọc bỏ bã lấy nước vào cốc. Vắt nửa quả chanh và 1 muỗng mật ong vào ly nước sả và thưởng thức. Uống khi nóng và ấm.