Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Rửa sạch đào, cắt thật nhỏ. Đồng thời cũng cắt nhỏ 1/2 củ hành tây và ớt chuông đỏ.

Tiếp theo cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi, trộn đều. Tiến hành cho các loại gia vị vào trộn. Đầu tiên đổ 1/2 chén mật ong vào.

Sau đó cho giấm, muối, mù tạt, ớt bột vào trộn đều. Có thể nếm thử xem đã vừa miệng chưa. Nếu thiếu loại gia vị nào thì có thể cho thêm.

Đổ thêm 1 chén nước vào nồi và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Lượng nước vừa đủ để món nước sốt sền sệt, đừng loãng quá là không ngon đâu.

Sau khi đun xong nước sốt, cho tất cả vào lọ, đậy kín lại. Và đem đun trong nồi nước thêm 15 phút nữa là được.

Giờ có thể đem các lọ nước sốt ra ngoài, để nguội và có thể cất tủ lạnh măm dần rồi.