Cho bơ đã làm mềm vào máy trộn.  Thêm đường, đường nâu, vani, bí ngô xay nhuyễn vào trộn trong 1 phút. Cho tiếp bột mì, bột bắp, bột nổi, baking soda vào trộn đều. Cho tiếp sữa tươi vào trộn đến khi hỗn hợp hòa quyện. Đậy nilon lại, để trong tủ lạnh 30-45 phút. Sau đó lấy ra cho vào giữa giấy nến dùng chày cán mỏng khoảng 5mm. Dùng khuôn ấn tạo hình. Làm nóng lò nướng ở 180 C. Đặt cookies lên khuôn cho vào lò nướng trong 10-12 phút cho đến khi chín vàng. Bánh chín lấy ra khỏi lò. Cho bơ, đường, vani vào trộn đều. Có thể thêm màu thực phẩm để tạo màu sắc cho đường phủ. Múc đường phủ lên trên cookies dùng lạnh.