Cách làm ô mai chanh
Hẳn các bạn sẽ không quên được một miếng ô mai kết hợp cả 3 hương vị chua, mặn, ngọt đâu nhỉ! Thanh vì dùng để chế biến món ăn, làm thức uống thì bạn lạ có thêm một công thức mới cho ngày Tết năm nay rồi đó!
🛒 Danh sách đi chợ
- Chanh - 300
- Muối hột - 30
- Đường trắng - 70
- Mật ong - 30
👩🍳 Cách làm
Chanh rửa sạch, để ráo. Nên chọn những trái chanh tươi, đều nhau.
Tiếp theo, dùng dĩa xăm vào chanh. Ngâm chanh với 15gr muối hột pha nước loãng.
Cho chanh vào nồi cùng 30ml mật ong, 15gr muối hột còn lại, đường trắng. Dùng đũa xào qua chanh khoảng 10 phút.
Cuối cùng chỉ việc phơi chanh ra nắng khoảng 3-4 ngày là ăn được. Ô mai chanh có một không hai nè!
📷 Hình ảnh minh họa
