Ốc lác xào cay
Ốc lác xào cay là món ngon giao mùa có hương vị thơm ngon, hơi cay, đậm đà, lại lạ miệng khi chế biến chung ốc lác và các loại rau, chắc chắn đem lại một món ăn mới mẻ cho gia đình vào dịp cuối tuần.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ốc lác: 200g
- Hành tây: 1 củ
- Cà chua: 1 trái
- Sa tế tôm
- Tỏi băm, sả băm, hành lá, tía tô
- Muối, đường, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
Phi thơm tỏi, sả băm, trút ốc vào xào lửa lớn, cho cà chua vào xào chung, tiếp tục cho hành tây vào đảo đều, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, cuối cùng cho 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào trộn đều, rắc tía tô và hành lá lên trên. Múc ốc xào ra dĩa, dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
