Ốc móng tay xào tiêu xanh
Cuối tuần này các chị em hãy trổ tài làm món Ốc móng tay xào tiêu xanh để đãi cả nhà ăn chơi nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ốc móng tay: 200g
- Tiêu xanh: 20g
- Tỏi Lý Sơn: 2 củ
- Hành tím nhỏ: 5 củ
- Ớt hiểm: 5 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Gừng cắt sợi: 10g
- Dầu điều, muối, rượu trắng, dầu hào, tương ớt
👩🍳 Cách làm
Đun nóng dầu điều, cho tỏi, hành tím, ớt hiểm và hành tây vào xào nhanh tay, trút ra dĩa. Cho tiếp 1M dầu điều, xào thơm tiêu xanh đập dập, tiếp tục cho ốc vào, nêm 1M dầu hào, 1M tương ớt, 2M đường, 2M nước mắm. Thêm phần hành, tỏi, ớt đã xào và tiêu nguyên hạt vào đảo đều. Tắt lửa. Cho ốc ra dĩa, trang trí ngò rí. Dùng với cơm trắng
📷 Hình ảnh minh họa
