Cách làm panna cotta hoa hồng
Panna cotta là một món tráng miệng của Ý, là hỗn hợp gồm kem, sữa nấu và dùng chất tạo đông là galetine và dùng lạnh. Panna cotta được thực hiện rất nhanh và ăn cũng nhanh không kém. Sau đây là cách làm panna cotta hương hoa hồng mang đến cho bạn vị thơm mát, chua ngọt cực hấp dẫn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Lá Gelatine - 12
- Đường trắng - 50
- Kem whipping - 400
- Nước cốt chanh - 1
- Siro hoa hồng - 1
- Dâu tây - 3
👩🍳 Cách làm
Ngâm gelatine vào nước lạnh cho mềm.
Trong một nồi, trộn kem whipping, đường và đưa nó vào đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan rồi tắt bếp. Thêm gelatin vào hỗn hợp kem và đánh đều cho đến khi tan chảy. Thêm vào nước cốt chanh và nước hoa hồng rồi trộn đều.
Cho hỗn hợp ra ly, đặt vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho đến khi hỗn hợp đông lại. Trang trí thêm ít dâu tây và cánh hoa hồng cho bắt mắt là có thể dùng rồi nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
