Phần bánh:  2 cây bánh oreo giã nhuyễn trộn đều với 50g bơ gt; cho vào khuôn không đáy đã được bọc giấy bạc và ém thật chặt gt; cho vào tủ lạnh. Phần nhân: quậy đều 350ml nước chanh dây đã lọc lấy nước với 200300g đường (tùy khẩu vị) gt; đổ vào 500ml whipping cream đã đánh bông lên và trộn đều lên gt; cuối cùng thì cho 25g gelatine đã chưng cách thủy với 60ml nước vào gt; hỗn hộp nhân sau khi hoàn tất thì cho vào khuôn bánh có sẵn đếbánhban nãy và để vào tủ lạnh cho động lại. Phần mặt: 100g nước, 100g đường nấu tan. Sau đó cho vào 200ml nướcchanh dâyvà trộn với 10g gelatine đã chưng cách thủy với 30ml nước gt; sau khi phần đã đã đồng thì đổ lớp mặt lên lên và cũng cho vào tủ lạnh để lớp mặt đông lại. Phần trang trí: trang trí tùy thích với các loại trái cây or chocolate.Chúc bạn ngon miệng !