Pasta cá ngừ, cà chua

Pasta cá ngừ, cà chua

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 3 phút
Pasta cá ngừ, cà chua là món có nguồn gốc từ nước Ý, khá lạ miệng, độc đáo, thơm ngon với các loại hải sản và cà chua, nhưng cách chế biến lại rất đơn giản.

🛒 Danh sách đi chợ

  • 1 củ hành trắng, băm nhỏ
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗng súp paste cà chua
  • 1/2 cup rượu nho đỏ
  • 2 lon cà chua cherry loại 400gr/ 1 lon
  • 400g pasta
  • 400g tuna loại đóng hộp
  • 50g pine nut , rang vàng lên
  • 1 bó flat-leaf parsley, băm nhỏ
  • 1 muỗng súp lá rosemary băm nhỏ
  • 1 muỗng súp lá thyme
  • 125g parmesan cheese
  • Tí muối, đường, bột ớt.

👩‍🍳 Cách làm

 Cho dầu vào chào, khử hành tỏi, thyme, rosemary cho thơm, vàng, cho cà chua vào với rượu, để lữa cho sôi liu riu, cho paste vào, sau đó cho tuna vào ( cắt tuna vừa ăn) và cho đường, muối, bột ớt vào.  Để sôi lữa nhỏ khoảng 15 phút.  Bắp bếp khác cho tý muối với nước luộc pasta theo chỉ dẫn thời gian của bao bì, rùi vớt ra để ráo.  Rang pine nut, cắt parsley nhỏ.  Cho pasta vào tô/ dĩa.  Cho sốt cà chua, tuna vào cho ít pine nut rang và parsley lên mặt và rắc cheese trên cùng.  Lưu ý, pasta ngon sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn nhé.

📷 Hình ảnh minh họa

Pasta cá ngừ, cà chua