
Cách làm pasta kem nấm
Pasta kem nấm là một món ăn kiểu Ý đúng chất béo, thơm và cực hấp dẫn với nấm được xào chín mềm quyện sốt kem béo và bắt mắt, tất cả quyện với sợ mì dai dai trông thật kích thích.
🛒 Danh sách đi chợ
- Mì ý - 200
- Bơ - 1
- Nấm mỡ - 100
- Nấm linh chi nâu - 150
- Muối - 1
- Tiêu - 1/4
- Hạt nêm - 2
- Kem sữa tươi - 60
👩🍳 Cách làm
Đun sôi nồi nước, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, cho mì vào luộc cho chín mềm rồi vớt ra, trộn với 1 muỗng cà phê dầu giấm cho sợi mì không dính, để ráo.
Hành salad bóc vỏ, băm nhỏ. Nấm mỡ cắt nhỏ. Nấm linh chi nâu thì thái sợi vừa ăn.
Đun chảy 1 muỗng canh bơ, thêm hành salad vào xào thơm rồi thêm tiếp nấm mỡ, nấm linh chi nâu và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, đảo đều tay.
Khi nấm chín mềm thì hạ nhỏ lửa, thêm kem sữa tươi vào, đun sôi.
Khi nước sốt sôi thì cho mì ý vào, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều lên rồi tắt bếp.
Cho mì ra đĩa và dưới lên dầu nấm và tiêu. Và ta được một món siêu ngon, siêu dễ để thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa