Trộn đều các thành phần dầu ô liu, nước tương, wasabi và tỏi băm với nhau tạo thành nước sốt.

Tôm luộc chín lột vỏ. Thịt cua hấp chín, thái hoặc xé thành từng miếng vừa ăn. Lá tía tô thái nhỏ. Cà chua và bơ thái hạt lựu thành miếng nhỏ khoảng 1 cm. Trộn tất cả các thành phần trên với nước sốt ở trên.

Đun sôi nồi nước với ít muối. Cho mì vào luộc khoảng 3-4 phút cho chín rồi vớt ra sả qua nước lạnh cho sợi mì được dai, để ráo.

Trộn mì với phần sốt và rau quả cho sợi mì quyện đều gia vị.