Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, bỏ chỉ đen trên lưng. Rau mùi rửa sạch.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ, hình vuông rồi cho vào chén, xóc qua với nước cốt chanh.

Đun sôi nồi nước sôi, cho mì ý, 1 muỗng cà phê muối vào nồi, luộc theo hướng dẫn trên bao bì.

Sau đó, cho dầu ăn, rau mùi, tỏi, pho mai vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn.

Tôm luộc sơ qua đến khi ngả màu vàng, cho ra chén, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để thịt tôm không bị khô.

Vớt mì ra đĩa, cho tôm, bơ, hỗn hợp rau mùi vào cùng, trộn đều là có thể thưởng thức được rồi!