Phi-lê cá basa cuộn
Cá basa là một trong những món cá bổ sung nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nếu cuộn thêm một số loại rau củ sẽ rất là hấp dẫn.
🛒 Danh sách đi chợ
- 200g phi-lê cá basa
- 1 quả ớt chuông
- 1 quả cà-rốt
- 0,5g hành tươi
👩🍳 Cách làm
Phi-lê cá basa giã đông ướp với nước gừng, gia vị, hạt tiêu, mỳ chính khoảng 20phút. Ớt chuông, cà-rốt cắt lát dài. Hành tươi: Đầu trắng cắt để riêng, phần lá xanh cắt đoạn dài đem trần sơ. Trải cá basa đã ngấm gia vị ra rồi cho ớt chuông, cà-rốt, hành củ trắng vào giữa cuộn tròn ,rồi lấy hành xanh đã trần buộc lại. Đem cá cuốn hấp chừng 10-15 phút.
📷 Hình ảnh minh họa
