Bước 1:Bạn cho 200g thịt bò vào bát, thêm 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa muối vào, trộn đều rồi ướp trong 20 phút.Bước 2:Bánh phở cắt thành miếng vuông nhỏ rồi cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt. Khi bánh chín, bạn vớt ra giấy thấm dầu hoặc rây lọc.Bước 3:Cho dầu ăn vào chảo, thêm 1 thìa tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho thịt bò vào xào chín thì tắt bếp.Bước 4:Rửa sạch chảo rồi cho dầu ăn vào, thêm 1 bát hành tây, 1 bát cải ngọt, 1 quả cà chua, 1 bát cà rốt, 1 bát tỏi tây, 1 bát cần tây, 1 bát hành lá, nước xào thịt bò, 1 thìa dầu hào vào đảo đều.Bạn hòa 1 thìa bột năng với nước rồi cho vào chảo, bạn nhớ cho từ từ, vừa cho bột năng vừa đảo đều tay nhé! Khi các nguyên liệu chín, bạn tắt bếp.Bước 5:Bạn bày bánh phở ra đĩa, sau đó là đến rau và thịt bò. Cuối cùng, bạn rắc một chút hạt tiêu lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.