Cách làm phở cuốn sốt thịt
Phở cuốn thịt sốt lạ miệng, bạn đã thử chưa? Chỉ vài bước là bạn đã có món mới với bánh phở rồi đấy. Cùng thử nhé! Lâu lâu cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà trong bữa sáng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bánh phở - 200
- Thịt heo bằm - 150
- Tiêu - 5
- Gừng - 2
- Hoa hồi - 1
- Rượu trắng - 1
- Nước tương - 1
- Bột năng - 1
- Dầu ăn - 1
👩🍳 Cách làm
Bánh phở cuốn lại thành những cuộn tròn dài. Đặt lên đĩa. Thịt heo băm thật nhỏ cũng cho ra đĩa.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thêm 2 lát gừng, 5g tiêu, 1 cái hoa hồi vào đảo cho thơm.
Đổ phần thịt heo vào cùng với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu trắng vào, đảo đều. Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ 1 muỗng cà phê bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.
Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
