Hòa men nở với 80ml nước ấm, đường. Cho dầu ăn, muối, bột mì, lá hương thảo, 200ml nước vào cùng men nở, trộn đều.

Nhào kĩ bột đến khi thấy không bị dính tay là được, đập bột khoảng 5 phút thì bánh sẽ dai, không bị bở.

Cán mỏng bột, ủ bánh trong khoảng 20 phút. Cho vào lò, nướng lần 1 ở 220 độ C khoảng 10 phút. Nên dùng dĩa xiên đều lên khắp mặt bánh để bánh không bị phồng.

Lấy bánh ra và cắt lõm 6 góc đều nhau như hình bên.

Làm nhân bánh: Nấm rơm rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào chảo xào qua cùng thịt heo bằm, phô mai và sốt cà chua khoảng 10 phút.

Quết nhân thịt lên phần bánh, chọn 4 miếng bánh thừa và chế thành 4 cái chân nhé!

Trứng gà luộc chín, cắt lát mỏng để trang trí lên bánh làm mắt.

Cuối cùng chỉ việc dùng quả ô liu đen đặt lên phần trứng, cho vào lò nướng thêm 10 phút là xong. Sản phẩm hoàn thành rồi đấy, dễ thương phải không nhỉ!