Cắt một miếng giấy bạc hay giấy nến, đặt tortillas đã nướng lên giấy, dùng vá lấy phần nhân đã nướng chín đặt vào giữa bánh, bỏ thêm ba đến bốn lá húng tây lên trên. Cuộn bánh lại làm đôi, gấp hai đầu và tiếp tục cuộn tròn. Dùng giấy bọc lại để tiện cầm ăn. Bạn có thể để bánh đã cuộn giấy bạc trong lò để giữ nóng. Khi dọn ăn, có thể cắt cuốn làm đôi. Lưu ý: Boccioni khi nướng lên hay chảy nước nên đừng nướng quá kỹ.