Pudding xoài
Nếm vị chua nhẹ của xoài tươi, cảm nhận hương thơm dịu mát trong cổ họng, bạn sẽ hiểu vì sao pudding là thức tráng miệng giải nhiệt mùa Hè.
🛒 Danh sách đi chợ
- 10g rau cau miếng/ rau câu bột
- 1 trái xoài chín
- 1/2 chén kem béo
- 1 muỗng súp đường
👩🍳 Cách làm
Xoài rửa sạch, gọt vỏ. 1/2 trái cắt hạt lựu, 1/2 trái còn lại cho vào máy xay nhuyễn kèm theo ít nước lạnh. Đun nước sôi, cho rau câu, xoài xay nhuyễn, kem béo, đường. Khuấy đều hỗn hợp, đun lửa vừa, nhắc xuống. Cho xoài cắt hạt lựu vào chén nhỏ, chế hỗn hợp nước đường vào, để nguội, giữ lạnh. Khi ăn cho thêm ít sữa.
📷 Hình ảnh minh họa
