Cho gelatin ngâm với nước cho nở Xay xoài với một phần sưã cho nhuyễn. Nấu đường và sữa cho đường tan hoàn toàn. Khi sưã mấp máy sôi thì nhấc xuống. Cho hỗn hợp xoài xay, gelatin vào sữa nóng, khuấy tan đều. Sau đó quậy đều Cho vào cốc, để lạnh ít nhất ba giờ. Trước khi thưởng thức, cho thêm xoài cắt ô vuông lên.