Xoài gọt vỏ, cắt lấy phần thịt. Cho xoài vào máy sinh tố và xay mịn.

Hạt é rửa sơ cho hết bụi, cho vào phần nước cốt dừa trộn đều để hạt é nở. Tiếp đến ổ xoài đã xay vào phần cốt dừa hạt é. Trộn đều lên.

Chia phần pudding xoài hạt é ra các hũ, để vào tủ lạnh cho mát. vậy là món pudding xoài hạt é đã hoàn thành, chờ lạnh và thưởng thức thôi.