Bắp: Bào nhỏ vắt nước, nêm gia vị vừa ăn. Không cần nêm đường vì bắp ngọt sẵn.  Lấy bánh ram thấm một ít nước thoa đều cho bánh dịu sau đó cho bắp bào vào và gói thành cuốn.  Bắp chảo dầu, đun sôi, vặn nhỏ lửa cho ram vào chiên vàng.  Vớt ram ra giấy thấm dầu.  Trình bày: Sắp ra dĩa dùng kèm rau sống và nước mắm chua ngọt.