Rau câu bí đỏ

Rau câu bí đỏ

  • Muaday.vn
  • 14 Tháng 12 2025
  • 2 phút
Vị bánh ngọt nhẹ thanh khiết. Bánh mềm mại mát lạnh. Đây là một trong những loại bánh rất thích hợp cho bé.

🛒 Danh sách đi chợ

  • 300g bí đỏ lọt vỏ bỏ ruột
  • 5g gelatin
  • 40g đường
  • 300ml nước lạnh
  • 30g sữa bột

👩‍🍳 Cách làm

 Bí đỏ cắt miếng rửa sạch cho vào nồi cùng với 200ml nước, bắt lên bếp đậy nắp nấu chín. Khi bí đỏ chín bạn cho đường vào nấu thêm 3 phút là tắt bếp.  Khi bí đỏ chín, cho cả cái lẫn nước vào máy xay mịn. Sau đó cho hỗn hợp này ra tô. Trong khi bí đỏ còn nóng bạn cho sữa bột vào hòa tan. Để qua 1 bên.  Cho 100ml nước lạnh còn lại vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi với lửa nhỏ, nước sôi bạn cho lá gelatin vào hòa tan. Khi gelatin tan nước trong là tắt bếp. Cho hỗn hợp này vào tô bí đỏ khuấy đều.  Đổ hỗn hợp bí đỏ vào khuôn tùy thích, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Lúc nào ăn thì cho bánh ra dĩa.  Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ mua, bạn sẽ tự tay làm bánh cho bé bất cứ lúc nào.

📷 Hình ảnh minh họa

Rau câu bí đỏ