Cách làm rau câu sữa nhân xoài
Xoài là loại quả xứ nhiệt đới được nhiều teen yêu thích, nhất là các teen nữ vì xoài còn giúp mịn da, đẹp tóc. Xoài thường được ăn ngay hoặc làm sinh tố để uống. Bên cạnh đó xoài cũng có thể làm những món tráng miệng khá thú vị đấy. Vị ngọt thanh của sữa kết hợp vị chua chua của xoài khiến món thạch này vô cùng hấp dẫn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Xoài chín - 1/4
- Đường trắng - 300
- Bột rau câu - 1/2
- Sữa đặc - 1/4
- Nước - 800
👩🍳 Cách làm
Đầu tiên cho khoảng 800ml vào nồi, sau đó đổ nửa gói bột rau câu giòn vào rồi bắc lên bếp đun sôi.
Trong khi đợi nồi nước sôi, gọt vỏ và cắt xoài thành hạt lựu nhỏ nhỏ là được.
Tiếp tục cho đường trắng vào nồi khi thấy nồi nước sôi lên, khuấy nhẹ tay.
Khi nồi nước sôi lên lần thứ 2, đổ sữa đặc vào nồi rau câu, khuấy đều tay cho tan. Ta sẽ có hỗn hợp màu trắng sữa.
Tiếp tục cho một phần xoài đã cắt hạt lựu vào hỗn hợp sữa ở trên.
Phần xoài còn lại cho vào khuôn rau câu, rồi cho tiếp hỗn hợp trên vào sữa xoài trên vào khuôn.
Đợi chừng 20 phút nó sẽ đông lại là chén được rồi.
📷 Hình ảnh minh họa
